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    三十年坚守 石子馍藏着阳店镇的烟火匠心

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    日期:2026-04-20 14:33:43    来源:河南县域经济网    
          河南县域经济网讯(石墨) 在三门峡市阳店镇小河村,范师傅的石子馍小摊,是街巷里不变的烟火风景。从青涩小伙到两鬓染霜,他坚守古法,用心制作石子馍已有三十年,用勤劳与坚守,让这道传统小吃香飘邻里。

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    烟火匠心 石墨/摄
          石子馍承载着千年石烹遗风,制作讲究古法工艺。范师傅选用本地优质面粉,手工揉搓擀制饼坯,搭配洗净加热的鹅卵石,小火慢烙,让每一张石子馍都金黄焦脆、麦香浓郁。
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    烟火匠心 石墨/摄

          三十年来,范师傅风雨无阻,每天天不亮便起身备料、烙制,从不敷衍工序。老顾客们说,这一口石子馍,藏着小时候的家常味。如今,乡村振兴背景下,范师傅的小摊依旧热闹,他用平凡的坚守,诠释着普通劳动者的质朴与匠心,让传统美食在岁月中延续芬芳。 

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    烟火匠心 石墨/摄
    三门峡
    责任编辑:许亦可

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