虽已初冬，寒气袭人，在灵宝市寺河山，来自全国各地的客商依然络绎不绝，随处可以看到长长的车队，车辆停靠在路边，过磅、装车，一派热闹繁忙的苹果收购景象。
闫村果农张海龙介绍，这几年政府支持力度大，果农都懂得绿色发展，采用微生物技术，果子质更优价更高了。销售从来不用愁。很多生产管理做得好的果农，在苹果采摘期可以实现“下树清库”，即苹果摘完就可以卖完。
灵宝苹果如此成为香饽饽？不仅果农心里有底气，远道而来的客商也给出了高度评价。今年10月下旬“灵宝苹果”成功入选国家地理标志产品保护示范区，再一次证实了灵宝苹果的质量和品质。灵宝苹果多次获得中华名果、中国生态原产地知名品牌、国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品等系列荣誉。
寺河乡特色农业发展中心主任刘刚舟说：“这里的苹果含糖量高，普遍能达到15%，这在国家苹果质量标准里是一个比较高的水平，苹果吃起来超甜。”
灵宝苹果大部分种植在海拔800米到1200米的山地，光照充足，昼夜温差大，年平均昼夜温差保持在11℃左右，为苹果达到较高含糖量提供了得天独厚的条件。除此之外，为了提升苹果含糖量，进行糖分沉淀，当地兴建了大型冷库，将刚采摘的苹果进行贮藏，通过增加冷库内的氮气含量，减少苹果与氧气的接触，延长保质期，从而增加糖分转化。
凭着百年苹果种植的历史和经验，灵宝市不断在提品质、优结构、塑品牌上下功夫，极力打造规模化生产示范基地、产业化龙头企业带动、现代生产要素聚集的现代农业产业集群，培育“灵宝苹果”区域品牌，促进优质苹果种植、加工、物流、研发、示范、服务等相互融合和全产业链开发，带动农民持续稳定增收。
“严格按照国家绿色标准生产种植，每年追施农家肥、有机肥，苹果色泽鲜艳，个头大，口感脆、甜、香，苹果单个有的长到0.5到0.7公斤。”灵宝“果王”获得者常启超分享了他的种植经验。
在科技创新方面，灵宝市与中国农业科学院郑州果树研究所合作，成立灵宝苹果试验站，开展苹果免套袋技术、花粉授粉、化学药剂和机械疏花疏果等重大技术研发攻关，制定苹果生产标准化工序，规范种植、采摘、分拣、检验、仓储等环节流程，建立质量安全追溯体系，做到生产有记录、流向可追踪、质量可追溯；建设智慧果园、5G果园、绿色苹果数字工厂，实现了环境监测实时化、农事管理智能化、生产作业标准化和分选包装自动化。培育多元化经营主体和专业化社会化服务组织，构建“龙头企业+合作社+基地+农户”“龙头企业+基地+农户”等多种合作模式的果品产业化联合体，提升农产品流通效率。
近年来，灵宝市依托灵宝苹果国家现代农业产业园，深挖苹果产业生态价值、文化价值，建设苹果小镇、工生果园、研学基地，发展康养游、休闲游、采摘游，实现了经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。举办农民丰收节、金城果会等活动，并组织人员到北京、上海等地开展品牌推介活动，宣讲灵宝苹果故事、推广灵宝苹果品牌。今年“灵宝苹果”品牌价值达200.28亿元，稳居全国县域第一名。
品牌打出了市场，品质赢得了口碑。灵宝市正坚持现代农业发展方向，着力扩规模、提品质、优结构、塑品牌，实施精细化管理，提高果品产量和质量，让更优更好的灵宝苹果走向全国、走向世界，打造出助力农民增收、农业增效、乡村振兴的生态之果、绿色之果、科技之果、富民之果。
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责任编辑：刘安瑞