位于五里川镇温口村的温梨堂食品有限公司，占地面积1000余平方米，拥有一套完整的金沙梨膏生产线，是集金沙梨收购、加工、销售于一体的食品企业。谈起金沙梨膏生产制作的各个流程，工人段小红如数家珍：“我主要负责梨膏熬制环节，首先把鲜梨汁抽至夹层锅熬制，然后抽至浓缩器熬制10小时左右，经检测各项指标合格后灌装。”
通过从事金沙梨膏加工制作，段小红不仅实现了在家门口就业，收入也有了保障，也方便照顾家人。“工资一个月3000元左右，待遇不错，我非常满意。在这上班离家里也近，方便照顾家人、孩子，家里有事很快就回去了，非常方便。”段小红说。
作为五里川镇食品加工产业的一家龙头企业，温梨堂食品有限公司根据市场需求，重点在扩大生产规模、提升产品质量和加强推广营销等方面下功夫，不断延伸产业链条，提高企业生产效益，做大做强金沙梨膏品牌，带动群众致富增收。据悉，近两年，该公司收购当地近百吨金沙梨，生产金沙梨膏6000瓶左右，价值60余万元，带动周边20余名群众就业。
为进一步推动特色产业发展，近年来，五里川镇党委、镇政府依托当地资源优势，采取多项有力措施，因地制宜发展金沙梨产业，实现了金沙梨膏生产工艺的标准化和规范化，探索出一条产业富民的新路子。目前，金沙梨产业已成为该镇的“摇钱树”和“金果”产业。下一步，该镇将在持续巩固提升传统食用菌产业基础上，发挥连翘加工厂、生态榨油坊、金沙梨加工厂、河南村菌棒加工厂的牵引作用，打造石煤等7个村的食用菌、连翘产业带，南峪沟油菜油葵种植带和温口金沙梨特色果业专业村，推动产业结构调整，打造“农业+生态+养生+文化”的田园综合体，实现集体和群众增收。
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责任编辑：刘安瑞