天鹅湖是鸟类丰盛的餐桌，天鹅在这里纵情高歌，饕餮美食。游客们也在“天鹅之城”畅享美味和美景带来的双重愉悦。
黄河岸边，远岫浮岚，天鹅湖畔，鸟的鸣叫如细雨洒向四周，一名游客一边吃着大营麻花，一边欣赏着姿态优雅的白天鹅。湖水的清亮，天鹅的轻盈，味蕾的滋养，给人极佳的享受。
“大营麻花是在地坑院买的，孩子特别爱吃。”游客任凯丽说着就朝记者撑开袋子，迫不及待地分享这道美食。陕州地坑院是近日市文广旅局推出的三门峡天鹅季旅游攻略中大力推荐的景区，提到地坑院，就不得不提到十碗席。
“一个灶台七口锅，蒸、煮、炖、焖……极具特色。”来自青岛的摄影家彭先生表示，越是有着“乡土味”的东西，越是滋养人。穿山灶上，天井窑中，本土的食材，经过当地人祖辈相传的手艺加工制作，成为一道道独特的佳肴。蒸碗条子肉、红油豆腐、小酥肉、杂烩菜……质朴、厚道，散发着浓郁的香气，咬上一口，清香、鲜美，混着汤汁在唇齿间荡漾，让人回味。
任凯丽一家到三门峡的第一天住在高阳山温泉度假区，出租车师傅热情推荐了附近一家灵宝风味的羊肉馆——老城羊肉聚。“桌子擦得能照出人影，我们通过手机点单，不小心点多了服务员还上前提醒。印象最深的是羊肉糊饽，满满当当‘一座山’，不把‘山尖’吃掉都拌不动。饼丝火候很足，一抿就化开，满满的河南特色，难怪叫‘糊饽’。”
羊肉也是三门峡“至味”之一。如果说老城羊肉聚是一个低调而亲切的老朋友，而青春羊肉馆，则像是一个充满时尚和朝气的少年。到市区后，任凯丽一家仍然对那口鲜香惦念不已，游完庙底沟博物馆，他们迫不及待地“打卡”附近的青春羊肉馆。“轻奢的氛围，透明的厨房，温柔的灯光，免费的甜粥，刷新了我对传统羊肉馆的印象。羊肉汤里放上一块羊油辣子，仅一口就把人香迷糊了！”
“三门峡的美食并不只存在于网红餐厅，而是融入了每个角落，一家看似平凡的小店，都能带来意想不到的美味。”一名北京游客想到昨晚的那碗面，不由得咂咂嘴，“二印哨子面”这家店是他无意间“发掘”的，那惊艳的口味让他羡煞本地人。“韧劲十足的手工面，再来上一大勺热腾腾的香菇瘦肉浇头，拌匀后直接呼呼地吃，这是最得意的面条吃法。”他一边说着，一边幽默地作出吃面的手势，这幸福只有吃面人自己最清楚了。他建议游客，不妨放慢步伐，寻找隐藏的美食宝藏。
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责任编辑：刘安瑞