在三门峡职业技术学院学生一号餐厅，王清华认真察看就餐环境，询问师生就餐情况，详细了解原料采购、加工制作、留样管理、食品安全检测以及餐具消毒、餐饮从业人员管理等情况。
王清华指出，校园食品安全涉及千家万户，关系到广大师生身体健康和生命安全。要充分认识加强校园食品安全管理工作的重要性和紧迫性，时刻绷紧食品安全这根弦，健全完善食品安全“全过程”监管机制，严把食材采购、进货查验、储存加工、食品留样等各环节，坚决筑牢校园食品安全防线。要持续加大学校食品安全、营养健康和文明用餐知识的宣传力度，增强学生食品安全意识、提升健康素养，加强对从业人员和后勤管理人员的培训指导，抓好常态化防控，强化应急处置，不断提升学校食品安全保障能力。要压紧压实食品安全属地管理责任、行业监管责任和学校主体责任，常态化开展学校食堂及周边食品安全督导检查，强化部门协作配合，及时整改发现问题，全面消除风险隐患，切实确保学校师生“舌尖上的安全”。
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责任编辑：刘安瑞